Verrines de crevettes et sauce cocktail maison
Je vous propose une recette toute simple, mais qui fait son petit effet à l’apéro.
Je vous propose une recette toute simple, mais qui fait son petit effet à l’apéro.
Une version de macarons à la framboise avec une ganache montée au chocolat blanc pour un résultat fondant et pas trop sucré.
Une petite mignardise qui peut se manger en une bouchée, le format idéal pour un buffet.
J’ai une LEGERE obsession pour les mini trucs, comme vous pourrez facilement le constater ^^
La douceur du gâteau vanillé et l’acidité des fruits se marient vraiment très bien pour cette recette très rapide.
Rose pastel pour les coques et jaune pastel pour la ganache, une association de couleurs que j’aime beaucoup.
J’ai réalisé cette petite sweet table à l’occasion de l’enterrement de vie de jeune fille de ma belle soeur.
Je ne suis habituellement pas fan de la crème pâtissière que je trouve un peu lourde. Mais là, fouettée avec de la crème montée en chantilly, ça change tout.