Profiteroles façon cheesecake aux fraises
Bizarrement je ne vous avais encore jamais proposé de recettes à base de fraises…
Bizarrement je ne vous avais encore jamais proposé de recettes à base de fraises…
Après les tartelettes pommes bouquets, il me restait pas mal de caramel au beurre salé donc j’ai voulu l’utiliser en tentant des religieuses au caramel.
J’ai une LEGERE obsession pour les mini trucs, comme vous pourrez facilement le constater ^^
Je ne suis habituellement pas fan de la crème pâtissière que je trouve un peu lourde. Mais là, fouettée avec de la crème montée en chantilly, ça change tout.
En ce long week-end, je vous propose la recette de petits choux légers et aériens fourrés à la chantilly…